CULTURA 4980 - Workshop de Cozinha Tradicional juntou muitos curiosos

O Município de Ponte da Barca levou a cabo, no passado dia 21 de dezembro, integrado no Mercado de Natal, a atividade nº 6, Workshops de Cozinha Tradicional, que resultam de uma candidatura aos Planos Intermunicipais para a Inclusão Ativa de Grupos Vulneráveis (PAIIAGV), no âmbito do aviso NORTE2030-2024-6.

A candidatura assenta, essencialmente, numa intervenção ao nível dos processos de aprendizagem por via de educação não formal e por via da cultura que recorre, entre outros, às artes, às raízes e às tradições.

Os workshops/oficinas de culinária tradicional visam a promoção da integração social por meio da cultura enquanto espaços de transmissão e valorização das tradições alimentares, reportórios de identidade, memórias e história local. Estes encontros culinários possibilitam a partilha de receitas, técnicas e relatos culturais, criando vínculos entre pessoas com diferentes origens e promovendo o respeito e a valorização da diversidade cultural.

Assim foi, verdadeiros momentos de partilha e de prova de duas versões da famosa “roupa velha”, muito característica da nossa região e que fez a delícia daqueles que visitaram o mercado de natal.