Cozido à Portuguesa dá início aos Domingos Gastronómicos em Ponte da Barca

O Domingo Gordo, tradicionalmente associado ao Carnaval e celebrado este ano a 15 de fevereiro, traz a Ponte da Barca o sabor inconfundível do Cozido à Portuguesa, prato tradicional que inaugura mais uma edição dos Domingos Gastronómicos.

Neste dia, os 13 restaurantes aderentes: Casa dos Leitões, Churrasqueira Barquense, Jaime Gomes, Lordelo, Mó, Novas Pontes, O Emigrante, O Kibom, O Moinho, Santo António, São Martinho de Crasto, São Martinho de Lindoso e Tasquinha das Delícias, abrem as suas portas a residentes e visitantes para uma experiência gastronómica que combina tradição, produtos locais e sabores genuínos. O Cozido à Portuguesa, acompanhado pelos vinhos da região, é a estrela de um roteiro que convida a saborear o melhor da cozinha barquense.

Recorde-se que os Domingos Gastronómicos de Ponte da Barca decorrem anualmente entre fevereiro e novembro, dedicados a pratos emblemáticos do concelho, como Naco à Terras da Nóbrega, Posta Barrosã, Cabrito à Serra Amarela, Arroz de Cabidela e Sarrabulho.

Ponte da Barca convida todos a sentarem-se à mesa, descobrir sabores e partilhar momentos únicos com o concelho como cenário.