Domingo Gastronómico da Lampreia: tradição que se serve à mesa em Ponte da Barca

O Município de Ponte da Barca promove, no próximo dia 29 de março, mais uma edição dos “Domingos Gastronómicos”, iniciativa que visa valorizar e divulgar o património gastronómico local, com especial destaque para a lampreia, considerada um dos principais ex-líbris da região.

Esta ação integra a estratégia municipal de promoção turística e de dinamização da restauração local, proporcionando a residentes e visitantes a oportunidade de usufruir de uma oferta gastronómica diferenciadora, assente na autenticidade dos sabores minhotos e na preservação das tradições.

Os restaurantes aderentes: Churrasqueira Barquense, Lordelo, Novas Pontes, O Emigrante, O Moinho e São Martinho de Crasto, associam-se a esta iniciativa, garantindo a sua confeção e preparação de acordo com as práticas tradicionais.

Reforça-se a importância da realização de reserva prévia, a efetuar diretamente junto dos estabelecimentos aderentes, através dos contactos disponíveis no site da autarquia AQUI